奈良県
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ふっくらとやさしい古都の味わい名物みかさ焼 ◇明治42年(1909年)初代当主、橋本半一郎が茶店を開・・・ |
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御菓子処 綿町バス停前お気軽にお立ち寄り下さい。 銘菓 春日山 大和の恋月 お茶々大福 カフェオーレ・・・ |
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◎大和風詠菓 萬春堂の「これより最中」を是非ご賞味ください! 大和の歴史、自然、風土、文化をテーマと・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 和菓子と洋菓子の違い
和菓子と洋菓子の違いで、一番大きなものは原料の違いでしょう。実は、和菓子と洋菓子の分類ははっきりとしたものはなくて、特に最近のスイーツブームではその両方の要素を持ったような菓子が多く存在してきていて、境界線はより曖昧になる傾向があります。しかし、伝統的な和菓子と洋菓子の違いは歴然としたものがあって、その最たるものが原料の違いということになります。 和菓子では、動物性の原料が使われることは非常に少ないです。今も、その傾向は続いていて、和菓子で乳製品を使うことは一般的ではなく、
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