富山県
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月世界の口どけの良さ、富山県の代表の銘菓です 明治30年創業、「月世界」は、新鮮な鶏卵と和三盆、白双・・・ |
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創業百年、老舗のこだわり 創業百年。和菓子の老舗。富山県の銘菓として「夜の梅」は皆様に大変ご好評いた・・・ |
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老舗の逸品『和の素材』『職人による手作り』をご賞味下さい！！ ▼酒まんじゅう当家製造の竹林堂饅頭は、・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 老舗の和菓子
日本の老舗の和菓子というものはどんなものがあるのでしょうか。和菓子自体が長い伝統を持つものですから、それを売るお店も中には江戸時代創業やそれ以前のものもあって、それぞれの店が独自の和菓子を作っています。このあたりは、数年前にテレビドラマにもなったあんドーナツでも取り上げられていましたが、老舗の和菓子屋の職人さんたちが創意工夫を持って、思い思いの和菓子を一生懸命に作り上げている姿は感動的です。 伝統的な和菓子を守ろうとする人もいれば、新風を和菓子業界に持ち込もうとする人もいて
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